Smørrebrød - Hvad vi synes om dette projekt

Nadia: jeg synes det er en stor oplevelse at lave og lære om så mange spændende ting.
Vi lære jo ikke kun og lave håndmadder. Men hvordan man bager brød. Og hvordan og hvor kødet kommer fra. Og Selvfølgelig laver vi alt fra bunden.

Stephanie: jeg synes at den første uge hvor vi fik lov til at lave de forskellige smørrebrød mader var rigtig spændende. Der var mange ting at lave, og vi lærte en masse, både var vi havde teori, men også da vi var i køkkenet. Det var det samme vi lavede to dage i streg, men jeg sys at der stadig var lidt udfordringer i det. Da vi var i slagteren, synes jeg ikke det var så spændende da jeg ikke er glad ved at røre ved råt kød.

stine: den første uge i den såkaldte smørrebrødscafe, har været virkelig spændende. især den først uge, hvor vi rigtig fik prøvet tingene af. Og fik lavet alle tingene helt fra bunden.